Conheça a origem e algumas dicas de harmonização para apreciar e degustar essa saborosa bebida.
Beber um bom vinho nunca é demais. Uma cerveja então, nem se fala. Agora, já pensou se você pudesse juntar essas duas bebidas gostosas em uma só? Nossa, dá até água na boca.
Hoje, vamos te mostrar a diferença entre vinho e chopp de vinho e algumas combinações para tornar sua apreciação ainda mais saborosa. Vamos lá?
Vinho e Chopp de Vinho. Qual a diferença?
O Chopp de vinho, ao contrário do que muita gente pensa por aí, não é a mistura do vinho com o chopp comum. Esse assunto tem gerado confusão, até mesmo, entre os amantes das bebidas em questão.
O que acontece é que o vinho, quando transformado em chopp, é servido direto do barril e oferecido sob pressão da torneira. Esse processo, automaticamente, é o que provoca a espuma e o sabor diferenciado, pois as propriedades mais puras do vinho são mantidas!
Mas como funciona esse processo?
Com origem na Itália, como acontece com todas as bebidas mais tradicionais do mercado, nosso chopp de vinho tem um processo de produção semelhante ao chopp tradicional. A maior diferença está na utilização de uvas. Geralmente, são utilizados maltes Pilsen – que são escolhidos a dedo para o processo de fabricação de chopps claros e que contém um sabor mais leve.
A uva, ou mosto de uva, é acrescentada na etapa de fervura ou de fermentação da bebida. Outra curiosidade é que o lúpulo é sempre usado em pequena quantidade para não esconder o gosto natural da fruta.
Dicas de harmonização
Você sabia que com diferentes pratos, ingredientes e temperos, é possível otimizar sua experiência saboreando o chopp de vinho? Acompanhamento como o hambúrguer, por exemplo, será sempre um sucesso, principalmente pela quantidade de ingredientes contidos no alimento, já que o contraste com a cremosidade e o frescor da bebida ficarão mais evidentes.
Receitas italianas, em geral, também são uma ótima escolha. No caso das pizzas, principalmente aquelas com bastante recheio de queijo e outros ingredientes um pouco mais fortes e acentuados, a harmonização acaba sendo ainda mais certeira, isso porque o contraste dos sabores mais intensificados e o frescor do chopp vão promover a sua refeição uma verdade experiência gastronômica, focada única e exclusivamente no equilíbrio.
Feche com a gente!
Já imaginou aquela delícia de chopp de vinho após um dia de muito trabalho? Agora que você sabe nossas dicas de harmonização, chegou a hora de procurar pelo produto de maior qualidade.
Nós sempre pensamos em oferecer o melhor serviço de entrega para você aproveitar nossos produtos, degustando o que há de melhor também em qualquer clima: inverno, verão, dias quentes ou nublados.
Quer sugestões? Petiscos como queijinho, palitinho italiano e mandioquinha com bacon podem harmonizar com o chopp de vinho de forma fenomenal. Garanta a sua bebida agora mesmo pelo catálogo do nosso site e siga nossas redes sociais para continuar acompanhando nossas próximas novidades.
