O chopp é uma das bebidas preferidas dos brasileiros e está cada vez mais presente em eventos como casamentos, aniversários e festas de formatura. No entanto, para garantir a qualidade da bebida, é preciso saber como armazenar o barril de chopp corretamente.
Apesar de o chopp e a cerveja serem feitos com os mesmos ingredientes, o chopp não passa pelo processo de pasteurização. Por isso, a validade desse produto é menor e ele precisa ser armazenado com mais cuidado.
Continue lendo este texto para descobrir qual é a forma ideal de armazenar o chopp de barril, por quanto tempo essa bebida pode ficar guardada e se faz mal beber chopp vencido.
Conheça a armazenagem correta
Para que a bebida mantenha a sua qualidade e preserve o seu sabor e aroma, o chopp de barril precisa ser armazenado em um local escuro, com pouca umidade e bem refrigerado. A temperatura ideal varia entre 2 a 4,5ºC.
Caso o chopp seja armazenado em um local com temperatura acima de 4,5ºC, a bebida pode começar a liberar uma substância chamada dióxido de carbono, o que vai fazer com que o chopp fique com muito mais espuma do que o desejado.
No entanto, se o chopp de barril for guardado em um local cuja temperatura esteja acima dos 15ºC, a bebida pode começar a estragar.
Contudo, se o chopp for armazenado em um local com uma temperatura menor do que 2ºC, o sabor e o aroma da bebida podem ser afetados.
Além disso, é importante que o chopp de barril seja guardado em um local protegido da luz solar. Isso porque, o lúpulo, que é um dos principais ingredientes dessa bebida, é muito sensível à luz.
Portanto, quando o chopp fica muito exposto aos raios solares, e até mesmo à luz artificial, podem ocorrer algumas reações químicas que vão deixar a bebida mais amarga.
Como transportar o chopp?
O chopp de barril não precisa ser transportado em um carro climatizado, no entanto, é importante que ele seja levado de um ponto a outro em um veículo fechado para não ter contato com o sol.
Assim que o chopp chegar no destino, é preciso colocá-lo em um local escuro e com a temperatura adequada para preservar as propriedades da bebida e garantir a qualidade do chopp.
Por quanto tempo o chopp de barril pode ser armazenado?
Depois que você receber o chopp de barril, pode deixá-lo armazenado por até 21 dias, ou até a data de validade especificada na etiqueta. Porém, ao abri-lo, é preciso consumir a bebida entre 5 e 7 dias.
Como o nosso Chopp é industrial, com alta qualidade de produção, aguenta um pouco mais que os artesanais, que precisam ficar refrigerados.
Faz mal beber chopp de barril vencido?
Assim como qualquer alimento ou bebida, não é indicado consumir o chopp de barril após a sua data de validade. Isso porque, alguns ingredientes orgânicos e naturais podem se deteriorar após o vencimento da bebida.
Sendo assim, para garantir uma bebida segura e com uma boa qualidade, preste atenção no prazo de validade do chopp de barril.
Agora que você já sabe como manusear e armazenar o chopp de barril, você precisa conhecer os chopps da Irmãos Bier. Somos uma choperia com mais de 15 anos de experiência no ramo. Utilizamos os ingredientes mais nobres para oferecer as melhores bebidas para os seus clientes. Que tal experimentar uma hoje?
